Warm buffet

Onderaan deze pagina staat een prijsvoorbeeld die kunt u aanhouden als menu.
Maar u kunt natuurlijk ook uw eigen menu samen stellen.
Als u mij uw wensen doorgeeft dan maak ik daar een offerte van.
Het warme buffet is goed te combineren met het koude buffet.
Buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen.
Neem een kijkje bij extra’s voor meer mogelijkheden.

Keuze uit bijvoorbeeld:

Warme gerechten vlees/vis:

  • Kip in currysaus (pittig)
  • Kip in kerrie saus met paprika en ananas.
  • Stoofpotje met rundvlees.
  • Kip ketjap
  • Fricandeau in roomsaus
  • Beenham in roomsaus met (champignons en uien)
  • Kip saté in satésaus
  • Varkenshaas saté
    • Satésaus
    • Pepersaus
  • Gehaktballetjes in
    • Tomatensaus
    • Satésaus
  • Kipborreldrumsticks
  • Spare ribs
  • Witvis
    • Dillensaus
    • Roomsaus
    • Witte-wijnsaus
  • Zalm
    • Dillensaus
    • Roomsaus
    • Witte-wijnsaus
  • Gamba’s in curry saus (pittig)

Bijgerechten:

  • Witte rijst
  • Gekruide rijst
  • Gebakken aardappeltjes
  • Krieltjes in schil
  • Krieltjes met tijm rozemarijn en knoflook uit de oven
  • Aardappelgratin
  • Spicy wedges

Warme groenten:

  • Sperziebonen (met spekjes)
  • Snijbonen (met spekjes)
  • Broccoli (met spekjes)
  • Erwtjes en worteltjes
  • Verse Asperges (in het seizoen)
  • Gegratineerde broccoli en bloemkool
  • Witlof met ham en kaas

Soepen:

  • Tomatensoep
  • Groentesoep
  • Uiensoep
  • Asperge soep helder (lente/zomer)
  • Aspergesoep met zalm licht gebonden
  • Erwtensoep (herfst/winter)
  • Pompoensoep (herfst/winter)

Voor de kinderen:

  • Pannenkoeken en poffertjes
  • Met jam, chocopasta, poedersuiker en stroop.

Prijsvoorbeeld warm buffet:

  • Fricandeau in roomsaus
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Zalm in dillensaus
  • Witte rijst
  • Gebakken aardappeltjes
  • Tuin Boontjes met spekjes
  • Erwtjes en worteltjes
  • Stokbrood met kruidenboter

€ 16,50 pp

Prijsvoorbeeld Warm koud buffet:

  • Kipsaté
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Beenham in roomsaus met champignons en uien
  • Witte rijst
  • Aardappeltjes met tijm rozemarijn en knoflook
  • Sperzieboontjes met spekjes
  • Visschaal (Gerookte zalm, Garnalen en makreel)
  • Huzarensalade met gevulde eieren
  • Groentesalade
  • Stokbroden en kruidenboter

€ 19,50 pp