Onderstaand zijn verschillende assortimenten hapjes te vinden.
Uiteraard zijn deze ook te combineren.
De hapjes zijn te bestellen vanaf 50 stuks (1 schaal), Minimaal 15 stuks per soort
Assortiment 1:
- Kaasworst prikker met afwisseling van mandarijn augurk en zilveruitje
- Gevuld ei
- Coburgerham rolletje met kruidenkaas rucola en sesamzaadjes.
- Wrap met tonijn zongedroogde tomaatjes en rode ui
- Bruschetta met huisgemaakte tapenade en walnoot
- Toast met romeinse sla en een canel van huisgemaakte krabsalade.
€ 1,25 per hapje
Assortiment 2:
- Ham-aspergerolletje op amuse lepel met krulsla
- Gevuld ei met kerriemousse
- Meloen prikker omhuld met parmaham
- Tomaatje gevuld met garnaaltjes
- Wrap met gerookte zalm rucola en kruiden crème.
- Spiesje met 2 huisgemaakte gehaktballetjes in een glaasje met knoflooksaus
€ 1,75 per hapje
Assortiment 3:
- Groene asperges omhuld met serranoham op een amuse lepel
- Haring in een bedje van alfalfa op roggebrood met uitjes
- Tijger garnaaltjes aangemaakt in een sausje van cognac in een glaasje
- Toast met carpaccio, trufffelcrème en Parmezaanse kaas
- Toast met brie honing en een mix van pistache en walnoten
- Glaasje met tomaatjes mozzarella huisgemaakte pesto
€ 2,00 per hapje
Assortiment 4:
- Zalmpaling-bonbon
- Bakje gevuld met wild paté en een topping van cranberrycompote
- Frittata met paddenstoelen truffel en bosui
- Gemarineerde gamba’s met krulsla op amuselepel
- Carpaccio-bonbon met pestocrème, ruccola en walnoot
- Glaasje met gemarineerd kip-spiesje en mango-dip
€ 2,25 per hapje